預防食品中毒「五要二不」之原則

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預防食品中毒「五要二不」之原則

注意嚴杰妮 - 學務處 | 2025-03-20 | 點閱數： 41

近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件，請家長提醒孩子落實預防食品中毒的五要「洗鮮分熱存，要落實」，二不「山泉與動植，不採食」原則，吃得安心又放心。調理食品時，要「洗」淨雙手、有傷口要包紮；注意食材新「鮮」度、不過量採買；製備餐點時生熟食要「分」開處理，並要澈底加「熱」到中心溫度 70°C 以上；另外，不管是在家未食用完的菜餚，或打包外帶的餐點，都要儘速冷藏保「存」在 7°C 以下，並記得充分復熱後再享用哦！衛福部相關食安資訊:http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538

三月份餐前五分鐘影片

公告嚴杰妮 - 學務處 | 2025-02-26 | 點閱數： 122

114 年 3 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/267)。 (一)黑色健康寶藏： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/269 (二)木耳的神秘面紗： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/270 (三)白色小精靈的成長日記： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/... 觀看完整文章

12月餐前5分鐘主題小測驗

活動嚴杰妮 - 學務處 | 2024-12-13 | 點閱數： 102

12 月餐前 5 分鐘主題「油脂與堅果種子類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/260)，測驗時間至 114 年 01 月 08 日(三)止。每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息(含校名、班級、姓名)，及符合抽獎資格；本局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮品， 11 月得獎名單(附件 2)公布於臺南市學校午餐資訊網/最新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news)，小禮品將於 12 月 31 日前送至各校，請校方轉送得獎者。

12月份餐前五分鐘

公告嚴杰妮 - 學務處 | 2024-12-02 | 點閱數： 113

113 年 12 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/254)。 (一)榛果與夏威夷豆： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/256 (二)『堅』康知多少： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/257 (三)堅果類的挑選及保存方式： https://lunch.tn.edu.tw/custom_iss... 觀看完整文章

『營養師教會我的事』圖文徵選活動辦法

活動嚴杰妮 - 學務處 | 2024-11-08 | 點閱數： 163

『營養師教會我的事』圖文徵選活動辦法說明：一、依據中華民國營養師公會全國聯合會 113 年 11 月 4 日全聯會營十字第 1130001643 號函辦理。二、該會自民國 110 年起訂定每年三月為全國營養月，藉由辦理各式活動來提升營養師專業形象、社會責任及能見度。今年擬以「營養師教會我的事」為主題辦理圖文徵選活動，讓社會大眾能更了解營養師的專業形象及角色。得獎作品將於該會次年之慶祝活動授獎表揚。三、活動說明： (一)參賽主題及參賽組別：１、參賽主題：營養師教會我的事。２、參賽對象：社會人士及全國大專院校、高中、國中、國小之學生。３、參賽組別共 3 組： (１)大專及社會人士組。 ... 觀看完整文章

臺南市學校午餐『歡慶食刻』親子料理競賽

活動嚴杰妮 - 學務處 | 2024-10-04 | 點閱數： 164

主旨:臺南市學校午餐『歡慶食刻』親子料理競賽說明：一、為建立學生對學校營養午餐的參與感與認同感，鼓勵將其創意融入於學校午餐菜單中，透過學生與家長共同設計菜單，展現出平時食育教育之成果並培養健康飲食的概念與習慣。二、競賽相關資訊如下： (一)報名對象：１、參賽隊伍以家庭為單位、每組成員兩人為限，包含：家長 1 名(父、母、祖父母或成年親屬)搭配 1 名學童(限國小三至六年級與國中生)。２、每組參賽隊伍限報名一件參賽作品，不可重複報名。 (二)報名時間：採線上投稿報名，自 113 年 10 月 1 日（星期二）起至 113 年 12 月 13 日（星期五）止，報名網址 https://reurl.... 觀看完整文章

請家長多注意學生飲食安全與健康

注意嚴杰妮 - 學務處 | 2024-09-20 | 點閱數： 84

近日網購平臺出現中國流行商品「蠟瓶糖」，多數無標示成分及輸入販賣許可，恐有食安疑慮影響身心健康。選購食品時，應把握以下原則： (一)選擇信譽良好店家，購買密封包裝完整的食品，不購買來路不明、散發出異味或外觀異常(例如：外觀有破損、內容物顏色太過鮮豔等)產品。 (二)選購包裝食品時，注意產品上要有中文明顯標示之品名、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、有效日期、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地(國)、營養標示、過敏原等資訊。 (三)確認產品是否在標示的有效期限內，並注意有效日期是否有塗改痕跡。

113年新北市城市夏季盃全國羽球錦標賽競賽規程

活動嚴杰妮 - 學務處 | 2024-08-26 | 點閱數： 171

113 年新北市城市夏季盃全國羽球錦標賽一、比賽日期：中華民國 113 年 10 月 14 日（星期一）至 10 月 18 日（星期五）二、比賽地點：板橋區板樹體育館（板橋區溪城路 90 號) 三、比賽組別： (一)團體組別(均須以 113 學年度之年級為基準) 國小、國中、高中組：均以校為單位，男、女生各以壹隊為限，每隊選手至多可報八名(隊員含隊長)、領隊、管理各壹人，教練至多 3 人。 (二)個人組別國小、國中、高中之個人賽，各校男、女生組至多 5 單、 5 雙；單、雙打不得兼報、國高中混雙至多 3 組。四、參加資格： (一)凡中華民國國民均可報名參加。 (二)每人至多可報團體及個人組... 觀看完整文章

臺南市113年中小學游泳錦標賽及射箭錦標賽相關資訊

活動嚴杰妮 - 學務處 | 2024-08-16 | 點閱數： 108

一、臺南市 113 年中小學游泳錦標賽 (一)比賽日期： 9 月 27 日至 9 月 30 日（星期五至星期一），計 4 日。 (二)比賽地點：國立成功大學游泳池(台南市東區勝利路)。 (三)報名辦法：詳細辦法請參閱競賽規程。 (四)賽事相關問題請逕洽，學務處鄭安芬組長(06)2350241 。二、臺南市 113 年中小學射箭錦標賽 (一)比賽日期： 10 月 22 日至 10 月 23 日（星期二至星期三），計 2 日。 (二)比賽地點：臺南市金城國民中學運動場。 (三)報名辦法：詳細辦法請參閱競賽規程。 (四)賽事相關問題請逕洽，張嘉純老師 0922922654 。詳情參閱附件